Kolesterol seviyeleri, kalp sağlığınızı doğrudan etkiliyor. Yüksek kolesterol, kalp krizi ve felç gibi ciddi hastalıklara zemin hazırlayabilir. Ancak, beslenme alışkanlıklarınızı değiştirerek kolesterol değerlerinizi hızla düşürmek mümkün. İşte kolesterolü patır patır düşüren o mucize besinler…
KOLESTEROL NEDEN YÜKSELİR?
Kolesterol, vücutta belirli bir seviyede bulunması gereken bir yağ türüdür. Ancak, doymuş ve trans yağ açısından zengin yiyecekler tüketmek kolesterol seviyesinin hızla yükselmesine neden olabilir. Özellikle cips, pastırma, sucuk, sosis, kızarmış yiyecekler, fast food ve hamur işleri gibi işlenmiş gıdalar kolesterolü tehlikeli seviyelere taşıyabilir.
KOLESTEROLÜ DÜŞÜRMENİN ÖNEMİ
Yüksek kolesterol kalp damarlarını tıkayarak kan akışını engelleyebilir. Bu durum kalp hastalıklarına, yüksek tansiyona ve felce davetiye çıkarır. Ancak, doğru besinleri tüketerek kötü kolesterol (LDL) seviyesini düşürüp, iyi kolesterolü (HDL) artırmak mümkün. Üstelik bu besinler sadece kolesterolü düşürmekle kalmaz, aynı zamanda kalp sağlığınızı da güçlendirir.
KOLESTEROLÜ EN HIZLI DÜŞÜREN 10 BESİN
YULAF VE TAM TAHILLAR
Yulaf, arpa, esmer pirinç gibi tam tahıllar, çözünür lif açısından zengindir. Bu lifler, bağırsakta kolesterol emilimini azaltarak kötü kolesterol seviyesini düşürür. Güne bir kâse yulaf ezmesiyle başlamak, kalbiniz için büyük bir iyilik olabilir.
YAĞLI TOHUMLAR (CEVİZ, BADEM, FINDIK)
Omega-3 yağ asitleri ve sağlıklı doymamış yağlar bakımından zengin olan ceviz, badem ve fındık gibi kuruyemişler, kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur. Günde bir avuç tüketmek, kalp sağlığınızı korur.
AVOKADO
Tekli doymamış yağlar açısından güçlü bir kaynak olan avokado, LDL kolesterolü düşürüp, iyi kolesterolü (HDL) artırır. Salatalarınıza doğrayarak ya da kahvaltıda ekmeğinize sürerek tüketebilirsiniz.
ZEYTİNYAĞI
Doğal zeytinyağı, içeriğindeki antioksidanlar ve sağlıklı yağlar sayesinde kalp dostudur. Tereyağı gibi doymuş yağlar yerine yemeklerinizde soğuk sıkım zeytinyağı kullanarak kolesterol seviyenizi düşürebilirsiniz.
YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER (ISPANAK, PAZI, BROKOLİ)
Ispanak, pazı, brokoli gibi yeşil yapraklı sebzeler lif ve antioksidan deposudur. Bu sebzeler safra asitleriyle bağlanarak kolesterol emilimini azaltır ve kalp sağlığını destekler.
SARIMSAK
Sarımsak, içerdiği allicin bileşiği sayesinde kötü kolesterolü düşürmede güçlü bir savaşçıdır. Çiğ olarak tüketildiğinde etkisi daha fazladır. Salatalara ekleyebilir ya da limon suyu ile karıştırıp doğal bir şifa kürü hazırlayabilirsiniz.
KETEN TOHUMU VE CHIA TOHUMU
Bu iki tohum, hem omega-3 yağ asitleri hem de lif bakımından oldukça zengindir. Yoğurt, smoothie veya salatalarınıza ekleyerek düzenli tüketildiğinde kolesterol seviyelerinizde olumlu değişiklikler gözlemlenebilir.
ELMA VE NARENCİYE MEYVELERİ (PORTAKAL, GREYFURT, LİMON)
Elma, portakal, greyfurt gibi meyveler pektin adı verilen çözünür lif içerir. Bu lifler, bağırsaklarda kolesterol emilimini azaltarak LDL seviyesini düşürür. Özellikle her gün bir elma yemek, kolesterol kontrolü için harika bir adımdır.
BAKLAGİLLER (MERCİMEK, NOHUT, FASULYE)
Lif deposu olan mercimek, nohut ve kuru fasulye gibi baklagiller, kolesterol seviyelerinin düşmesine yardımcı olur. Haftada en az 3-4 porsiyon tüketildiğinde kalp sağlığınıza olumlu etkiler sağlar.
YAĞLI BALIKLAR (SOMON, SARDALYA, USKUMRU)
Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan somon, sardalya ve uskumru gibi balıklar, kolesterolü dengeleyip trigliserit seviyelerini düşürür. Haftada 2-3 kez bu tür balıkları tüketmek, damarlarınızı koruma altına alır.
KOLESTEROLÜ DÜŞÜREN DİĞER ÖNERİLER
Yüksek kolesterolden korunmak için sadece beslenme değil, genel yaşam tarzınız da önemlidir. İşte dikkat etmeniz gerekenler:
ŞEKERLİ VE İŞLENMİŞ GIDALARDAN UZAK DURUN
Pasta, kek, şekerli içecekler gibi işlenmiş gıdalar, trigliserit seviyelerini artırarak kolesterol dengesini bozabilir.
TRANS YAĞLARI HAYATINIZDAN ÇIKARIN
Margarin, hazır atıştırmalıklar ve fast food ürünlerinde bulunan trans yağlar, kolesterol seviyesini yükselten en tehlikeli yağlardandır.
BOL SU İÇİN
Gün içinde yeterli su tüketmek, kan dolaşımınızı düzenler ve kolesterol birikimini önlemeye yardımcı olur.
DÜZENLİ EGZERSİZ YAPIN
Haftada en az 3-4 gün yürüyüş yapmak, kötü kolesterolü düşürüp, iyi kolesterolü artırır. Hareketli bir yaşam tarzı, kalbinizi güçlendirir.
KOLESTEROLÜ KONTROL ALTINA ALIN
Kolesterolünüzü düşürmek ve kalp sağlığınızı korumak için bu besinlere sofranızda daha fazla yer açın. Doğru besinleri düzenli tüketmek, yaşam kalitenizi artırır.
RSS