Bedeninizi Bahara Hazırlayın
Doğa gibi bedenimiz de uyanmak, tazelenmek istiyor. Şimdi baharın ritmine ayak uydurup sofralara biraz renk, tabaklara hafiflik katma ve bedenimizde bahar temizliği yapma zamanı.
Baharın Ritmiyle Detoks Yapın
Bu, fazla kilodan bağımsız, herkesin yılda 1-2 kez uygulaması gereken bir arınma aslında.
Detoks Organlarınız İçin Doğal Destek
Vücudun detoks organlarının başında gelen karaciğer, böbrekler ve bağırsaklara dost mevsim sebze-meyveleriyle yapılan detoks planları toksinlerden arınmamıza, cildimizin temizlenmesine, kendimizi daha iyi ve enerjik hissetmemize destek olacak.
Sağlıklı Beslenmeye Geçiş Yapın
Peki, nereden başlayacağız?
Fırınlanmış Sebzeler
SEBZELERİ KIZARTMAK YERİNE FIRINLAYALIM Pırasa hâlâ tezgâhta, kabağın en körpesini bulmak mümkün.
Fermente Lahana Turşuları
Lahanayı soteleme, fermente etİşte baharda bağırsaklarının favorisi: Mini lahana turşuları.
Bahar Çorbası
Detoks suyu değil, çorba tazeliğiBahar detoksu içeceklerle değil, tencereyle gelir.
Kereviz ve Elma Salatası
Salata: Çiğ kereviz ve yeşil elma Çiğ rendelenmiş kereviz, minik doğranmış elma, birkaç damla nar ekşisi ve kavrulmuş kişniş tohumu… Baharın en şaşırtan, ferahlatan salatası.
Yeşil Temalı Gün
Bir günün ana teması: YeşilHaftada 1 günü yeşil temalı bir gün yapabiliriz.
Hafif İçecekler ve Müzik
Yemeğin yanına hafif bir nane-limon detoks çayı, bir de fonda klasik bir bahar parçası, belki Vivaldi’nin ‘Spring’i.
Yenilenme ve Arınma
Unutmayalım, bahar yenilenme demek ama bunun için bedenimize savaş açmamıza gerek yok.
Enginarlı-Zeytinli Salata Tarifi
KARACİĞERİN BAHAR DOSTU: ENGİNARLI-ZEYTİNLİ SALATA NE LAZIM?◊ 1 adet az haşlanmış enginar◊ 4 yemek kaşığı haşlanmış bezelye◊ 6-7 adet yeşil zeytin◊ Bol roka◊ 1 tatlı kaşığı kapari◊ 1 yemek kaşığı limon suyu◊ 1 çay kaşığı hardalNASIL YAPARIM?◊ Enginarı küp küp doğrayın, zeytin ve kapariyle karıştırın ve rokanın üzerine yerleştirin, sonra sosu ekleyin.
İştah Azaltıcı Detoks Çayı
İŞTAH AZALTICI ÇAY KARIŞIMI(1 LİTRE) NE LAZIM?◊ 1 tatlı kaşığı hibiskus◊ 1 çubuk tarçın◊ 1 tutam rezene◊ 3 dilim taze zencefil◊ 1-2 adet karanfil◊ 1/2 lime dilimiNASIL YAPARIM?◊ Tüm malzemeyi 1 litre suda 10 dakika demleyin.
RSS